• ampans@ampans.cat
  • 938 272 300

Més de 50 anys al costat de les persones amb disCapacitat intel·lectual

30.04.2020

El projecte de recuperació de vinya autòctona que portem a terme amb l’Ajuntament de Manresa i la DO Pla de Bages avança amb la plantació de varietats de vinya que pràcticament ja no es troben.

Torre Lluvià

S'han plantat Malvasia Roja, Muscat d'Istambul, Pansera, Pansa, Negrelló, Turbat i Malvasia Manresana

Es tracta d'un projecte col·laboratiu entre l'Ajuntament de Manresa, AMPANS, el celler Collbaix i la DO Pla de Bages

Aquesta setmana s'ha reprès la plantació de ceps autòctons de la comarca del Bages, a les vinyes de la Torre Lluvià, una part important de la vinya experimental. Es tracta d'un projecte col·laboratiu de recuperació de ceps gràcies a un acord entre l'Ajuntament de Manresa, el Consell Regulador de la Denominació d'Origen Pla de Bages i AMPANS. L'Ajuntament ha cedit el terreny a AMPANS, que fa el cultiu i vinificació en col·laboració amb el celler Collbaix i amb la DO Pla de Bages, que és la responsable de coordinar el projecte i fa l'assessoriaamb el suport de l'INCAVI (Institut Català de la Vinya i el Vi).

El President de la DO Pla de Bages, Joan Soler, explica que "de la plantació de varietats de vinya bagenques se n'espera la recuperació de biodiversitat, sabors i identitat vinculada a la nostra terra, la nostra història i la nostra cultura. N'esperem unes oportunitats pels nostres cellers i també pel nostre paisatge i la nostra pagesia que ajudi , encara més, a fer-se un lloc en el nostre territori, la viticultura, amb tots els beneficis de conservació i embelliment de la comarca que significa aquest projecte".

La plantació s'ha fet amb les següents varietats: Malvasia Roja, Muscat d'Istambul, Pansera, Cap Pelat, Negrelló, Turbat i Malvasia Manresana. El Muscat d'Istambul és la varietat blanca més aromàtica que hem trobat al Bages, a cavall d'un muscat i una malvasia; el Turbat o Coromina té un potencial d'envelliment molt alt gràcies a la seva acidesa; la pansera evoluciona molt bé aromàticament a través dels anys; i el cap pelat és una varietat negre que aporta bon volum en boca.

La Torre Lluvià va ser adquirida per l'Ajuntament de Manresa el febrer de 2012 i de seguida hi van començar les obres per aturar-ne la degradació, evitar l'esfondrament i aconseguir la seva recuperació. Des del juny passat, l'equipament és obert al públic com a centre d'interpretació i difusió de l'Anella Verda i els seus espais més representatius. S'hi fan visites guiades i els visitants poden veure les exposicions permanents i conèixer la resta d'espais de la casa, la seva història i el Modernisme manresà en general. És previst que més endavant a la Torre s'hi puguin oferir també activitats turístiques i de natura complementàries a l'entorn immediat de l'equipament com rutes guiades, tastos o tallers.

0 Comentaris

Encara no hi ha comentaris publicats. Sigues el primer en enviar-ne un.

Deixa un comentari

Aquest lloc web utilitza cookies, tan pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística sobre la navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Per a més informació consulti la nostra Política de cookies.